2019年のおせち料理選びのポイント

おせち料理の予約の受付は早いところでは夏から受付ている通販がありますね。夏から予約なんてと思われる方は多いかもしれませんが毎年のように通販で決まって購入する方達なら早い時期に予約するメリットを知っています。

特に人気通販で売れ筋のおせち料理を購入する場合は10月や11月には完売してしまうので予約時期が遅くなればなるほど選択肢も限られてきます。また早割といった早期予約の割引もあるので早い時期に予約するのが断然お得です。おせち料理を選ぶポイントとしては

 

  • 人気通販の早割を利用して購入する
  • おせち料理のお届け状態を確認する(冷蔵おせちor冷凍おせち)
  • 予算内で前年の販売実績の高いおせち料理から選ぶ
  • 無添加素材を使用したおせち料理を選ぶ
  • トラブルのあったおせち通販からの購入は避ける

以上の点をおさえて購入しましょう。以下に販売実績の高いおすすめの通販を紹介していますので早割予約を利用してください。

おせち通販人気ランキング2019年度予想!

匠本舗のおせち料理

匠本舗の人気料亭のおせち料理は今年も注目度No.1!

    2019年のイチオシおせち

  • 京都東山 料亭「道楽」監修特大三段重 新玉の息吹

目利きの主婦が厳選した老舗料亭のおせち料理や有名ホテルのおせち料理は毎年早い時期に完売してしまうほどの人気です。全品、無添加の冷蔵おせちは素材の味を愉しめる美味しいおせち料理です。

Oisixのおせち料理

おとりよせ市場でも有名なOisixのおせちは美味で安全!

    2019年のイチオシおせち

  • 和洋折衷おせち 高砂三段重

徹底管理されたこだわりの美味しいおせち料理を販売しているのがネット通販のパイオニアでもあるオイシックスです。全品、冷凍のおせち料理で特に和洋折衷の創作おせちは贅沢な美味しさです。

おまかせ健康三彩のおせち料理

京おせちを堪能するならおまかせ健康三彩にお任せ!

    2019年のイチオシおせち

  • 和洋中三段重おせち 鳳凰

「おまかせ健康三彩」はカロリーや塩分をコントロールした食品を数多く取り扱うトオカツフーズが運営する通販です。京おせちの代表格でもある京菜味ブランドのおせち料理シリーズを販売。

紀文のおせち料理

メーカー直販の本格おせち料理なら紀文でどうぞ!

    2019年のイチオシおせち

  • おせち詰合せ三段重 「雅の舞」

「紀文」は冷蔵(生)・冷凍・個包装・キャラクター・単品おせちとあらゆるニーズに対応しているメーカー直販の通販です。キャラクターおせちの予約は毎年の如く好調で2019年は人気のディズニーツムツム詰め合わせが追加されました。

旨いもの探検隊のおせち料理

海鮮のおせちを味わうなら旨いもの探検隊がオススメ!

    2019年のイチオシおせち

  • 京料理 濱登久 生おせち和風三段

「旨いもの探検隊」のおせち料理で誰もが満足するというのが3大かに付きの海鮮おせち【春の饗】です。各品々は冷凍で個包装パックされていて鮮度も抜群で食べたい量だけ取り出せば良いのでとても便利です。

お正月に相応しい蟹は人気ランキングのカニ通販で!

北国からの贈り物

売れ筋人気の蟹をボリュームで選ぶ

  • タラバガニ足【Lサイズ】1kg 訳あり
  • ズワイガ二しゃぶ食べ放題1kgセット
  • 毛ガニ姿食べ放題4kgセット 訳あり業務用

かに本舗

美味しい蟹を予算内でまとめ買いする

  • 生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超
  • ボイルたらばがに肩脚 2肩 約1.8kg
  • 生本ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身 1kg超

浜海道

函館から産地直送の蟹を購入する

  • 生冷凍本ズワイガニ脚・ポーション
  • 生冷凍本タラバガニ脚ポーション
  • ボイル毛ガニ(大)5尾入

人気おせち通販の2019年のおせち料理が楽しみ

12月間近なってくるとおせち通販のカタログが沢山出回りますよね。それに人気の料亭のおせちも売り切れているところが沢山あるそうです。おせち通販のメリットは近くにない料亭や人気店のおせちをお取り寄せできることですよね。

自分ではなかなか作れない豪華なおせちで一年を始める事ができるので、ちょっぴり豪華にすることで一年が良い始まりになるような気がします。自分で作るともう何があるのか分かっているので開ける楽しみもないです。

 

滅多に口に出来ない豪華なおせちを食べれるのはやはりこの時期ならではですよね。


おせち通販はたくさんあります。例えば、楽天などの通販ショップでもたくさん取り扱いがありますし、

 

個人のサイトやクーポンサイトなどで安く購入できるおせち通販も今はたくさんあります。


しかし、何年か前にクーポンサイトで購入したおせちがとんでもなかったと大騒ぎになったニュースがありましたよね。聞いた事のないお店で実績など全くないお店でした。おせちって豪華な食材を使用しているのでそれなりに高くなります。

それを格安で売っているとやはり怪しい気がします。一年の初めを彩るおせちなのでここでケチると一年にケチがつく気がします。コンビニなどでも豪華なおせちは売っていますが、やはりこんな時くらいはプチ豪華に行きたいと思います。私のお勧めはやはり百貨店のおせちです。

名前も知らない通販よりも百貨店の通販のほうが信用が置ける気がします。しかし、今は食品偽造などの問題もありますので京都料亭のおせちなどは人気の匠本舗で考えているのですが早く購入しないと完売になってしまうおせちが多いので毎年決まった好きな料亭のおせちを購入しています。

 

百貨店で高いのは10万以上しますが、流石にそこまでは出せないので匠本舗で2万程度のものを購入するのですがそれでも贅沢をしている気がします。


自分で作らなくて良いので楽が出来ますし、やっぱり贅沢なものを使っているのでお正月気分にさせてくれるのです。そしておせち料理を取り寄せるにしても先ずはどこのおせち通販から取り寄せるかがポイントになりますよね。

ですが、重要視するポイントは人によって様々です。ですから、おせち料理ランキングの口コミなどでよく検討してからご自身のご家庭にあったおせち料理を予約するようにしましょう。

知っておきたいおせち通販のトラブル

おせちの予約時期になるとネット上でよく目にするのがおせち通販での購入によるトラブルです。過去のトラブルで最も問題となったのがグルーポンで販売されたバードカフェの「ゴミおせち」とまで称されたおせち通販のトラブルでした。

正直なところ料理のできない人が手作りをしてもここまでにはならないといったできばえのおせち料理でした。このような大きなトラブルが起きた要因として挙げられるのがおせち市場への新規参入です。大量販売や製造に実績のない業者の新規参入によるものでグルーポンといった仕組みでキャパ以上の予約を受付けた他にありません。

 

そもそもおせち料理を販売するにあたっては徹底した管理ノウハウが必要です。


なので知名度の低い業者や通販で購入するのは非常にリスクが高いのです。製造と販売ろ流通ルートのしっかりした通販で購入するのが鉄則です。だからといって決して知名度の高い通販は安全だということではありません。

トラブルの発覚した年 業者名 トラブル内容
2011年1月 バードカフェ グルーポンによるゴミおせちの販売
2013年11月 大手百貨店通販に出店していた業者 食材偽装問題
2015年 夕張名産センター YAHOOショッピングにて82円おせちのタイムセールで一方的なキャンセル

何故なら信用の高い大手デパート各社のオンラインショップに出店販売していた業者でも食材の偽装トラブルがあったからです。販売を管理していた当のデパートへの追求は甘く中には擁護する声もあったように記憶しています。

デパートでおせちを購入する顧客の多くの殆どは信用で利用しているのが殆どだと思いますが食材が高級でなければならないといった価値観よりも正直な表記をして美味しければ何の問題にもならなかったことなので利用者からすれば「正直に」というのが本音でしょう。

通販でおせち料理2019年用を購入する場合は取扱う商品数よりも厳選した商品数でトラブルのない販売実績を積んできた通販で購入するのが最も安全だといえます。過去にトラブルのあった通販では購入しないのが得策です。

2019年話題のおせちを予約する場合

おせち料理を毎年購入している方であれば、お気に入りの通販があり、話題のおせち料理などは全く興味がないかもしれませんが内容などを確認しておくだけでもプラスになると思います。

大手百貨店やデパートなどの通販で取り扱うおせち料理を購入している場合は特におすすめします。話題になるおせち料理の場合、デザインや内容が斬新であったりするからです。

百貨店などの百種類以上取り扱う通販でお気に入りの同じおせち料理を購入するのも悪くはありませんが、内容に対して購入しているおせちが適正価格であるか他のおせち料理と比較することでわかったりするものです。

おせちの市場は伸びているといわれていますが実際の中身はというと参入業者が多く、競争が激しくなっている分、より品質をアップさせているおせち料理もあれば逆にコストをおさえて低価格のおせち料理を販売するなど商品名こそ大きな変わりはあないですが内容は価格には動きがあるのでできるだけ満足のいく商品を購入したいものです。

2019年の話題のおせちとは?

 

おせちの予約開始と同時によく話題に挙がるのがキャラクターおせちです。


ディズニーなどはおせちのキャラクターとして有名ですが2019年はスターウォーズのおせち料理が話題ですね。ベルメゾンが販売しているキャラクターおせちですがデザインや内容は斬新で良いです。

ですがボリュームや価格的面からみるとマニア向けといった感じです。大人も愉しめるといった点では他のキャラクターおせちとは一味違いますが家族で愉しむにはボリュームが足りない感があります。その他、ここ数年話題になっているのが

 

ふるさと納税のおせち料理ですが・・・


ふるさと納税をしていない人は購入できないので寄付等を行っている人でなければ購入するメリットがありません。また、株主優待おせちで2019年の話題になっているのがコロワイドのおせち料理です。こちらも投資している方にしかメリットはないですね。

そして毎年のように話題の中心となるのが百貨店やスーパーのおせちです。2019年のおせちでは高島屋が被災地の熊本の食材を使用したおせち料理を販売するそうですが今回は放射能汚染等の問題がないので風評被害等で売れないといった事はないでしょう。

ここでも全国的に有名な「くまもん」をPRキャラクターとしてイラストをデザインしたりと販売にも注力しているようです。

おせち料理管轄省庁:農林水産省のおせち料理おせち料理2019おせち通販冷蔵2019マクロビオティックおせち料理

被災地支援のおせち料理も登場

2019年の百貨店のおせち料理で注目を浴びているのがくまモンのおせち料理。このくまモンおせちは通常の百貨店のおせちとは異なり、高島屋の取引のある熊本の企業と企画したおせちで九州の予約に関しては鶴屋百貨店が担当している点です。

食材は熊本県産のものを使用していることから、どちらかといえばオリジナル色の強いおせち料理に仕上がっているようです。被災地支援のおせちなので毎年同じおせち料理を購入していて飽きてきている場合はおすすめのおせちかもしれません。

2019年のおせち料理の早期予約を開始している通販の傾向をみているとおせち料理の中身のクオリティが上がっている商品も目立ちますがキャラクターを使用したイメージアップも図っているように思えます。

しかも、百貨店は2015年と2016年を比較した場合にシェアが伸びているので更に伸ばしていきたいところなのでしょう。思い返せば2014年のおせち料理で2013年の暮れに発覚した食材偽装問題などの影響は全くなかったのかもしれません。

インターネット通販サイトが取り扱うおせち料理も内容のリニューアルや早期に予約を受付開始することでシェアを伸ばそうと注力している業者も目立ちますね。例年の如く2019年も洋風オードブルのおせちや冷蔵のおせち料理の商品が増えそうです。

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