歳末の出来事

妹が作ってくれる年越しそばが美味しい!

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我が家でいつも作る年越しそばは乾麺で作ります。そばに入れる具材は太る危険があるのでネギのみです。普段食べるそばは月見そばとかなのですけど、やっぱり年越しそばは深夜に食べるのでカロリーが気になりますからね。

うちはいつも母ではなく妹が年越しそばの担当です。小さいころから料理が好きでいつの間にか作ってくれていました。だから我が家の年越しそばは母の味というより妹の味です。

 

これがうまいの何のって!ちょっと美味しすぎてびっくりなのです。


私が作っても妹の作るそばのような味にはなりません。使っている材料は同じはずなのに「さすが腕がある」と素直に妹を褒めています。とってもシンプルなネギ入りそばだったけどおつゆの味がほんとうにぼっちりで美味しかったです。

思わずお替りしてしまって父と母と私で競争するように食べました。なんだかんだ冬に太るのはこの年越しそばのせいもあるんじゃないかと思っています。でも美味しくてついつい食べ過ぎてしまうのです。

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